Bahan:

300 g tahu putih berkualitas bagus

1 butir telur ayam

1 sdm daun bawang iris tipis

½ sdt bawang putih parut

½ sdm tepung terigu

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

minyak goreng

Cara membuat:

1. Tiriskan tahu lalu haluskan.
2. Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola-bola dengan bantuan 2 sendok teh.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. Untuk 14 buah.